Τομάτες Α΄ Κρήτης

Η τομάτα έχει όξινη και ελαφρώς καυστική γεύση, ενώ σημαντική είναι η θρεπτική της αξία. Η ντομάτα είναι ευεργετική για την ανθρώπινη υγεία και κατέχει σπουδαία θέση στη διατροφή, διότι είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Μία ντομάτα καλύπτει το 40% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη C.