Amari Γαλομυζήθρα 175 gr

Κρεμώδες, αέρινο και ελαφρύ, δημιουργείται από αιγοπρόβειο γάλα σε αναλογία 25%(πρόβειο)-75%(κατσικίσιο), παράγεται αμέσως μετά την παστερίωση του γάλακτος, τοποθετείται σε ειδικά δοχεία πήξης για 1 μέρα, κρέμεται σε τσαντίλες ώστε να αποβάλει τα υγρά του και συσκευάζεται σε μόλις 3 ημέρες από την παραγωγή του!